“白露秋分夜，一夜冷一夜”。白露后，中午會(huì )覺(jué)得熱氣騰騰，早晚卻已經(jīng)覺(jué)得短袖中褲有點(diǎn)寒瑟瑟的，夜間睡覺(jué)薄被已經(jīng)是不能少的了。這個(gè)時(shí)候如果經(jīng)常下雨，那么就是真正的“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”了。完全可以說(shuō)，白露節氣，就是和夏天說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候了。

白

露

白露三候

二十四節氣

一候：鴻雁來(lái)

鴻為大，雁為小，是不同的兩種鳥(niǎo)。鴻雁二月北飛，八月南飛。白露時(shí)節，鴻雁等候鳥(niǎo)自漠北而來(lái)，南飛避寒，是天氣轉涼的象征。

二候：玄鳥(niǎo)歸

白露秋分夜，一夜冷一夜。中午會(huì )覺(jué)得熱氣騰騰，早晚卻已經(jīng)覺(jué)得短袖中褲有點(diǎn)寒瑟瑟的，夜間睡覺(jué)薄被已經(jīng)是不能少的了。這個(gè)時(shí)候如果經(jīng)常下雨，那么就是真正的一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒了。完全可以說(shuō)，白露節氣，就是和夏天說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候了。

二候：群鳥(niǎo)養羞

“養羞”就是儲藏食物。有很多鳥(niǎo)是不需要去南方過(guò)冬的，像麻雀、喜鵲等。但是在冬天可吃的食物不多了，這些鳥(niǎo)就會(huì )在白露到了之后，開(kāi)始儲存食物來(lái)過(guò)冬。

白露習俗

【吃龍眼】

福建福州有個(gè)傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。當地人認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話(huà)講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續了這一傳統習俗。

【白露茶】

民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法。白露茶有其獨特的甘醇味道，尤受老南京的喜愛(ài)。舊時(shí)南京人十分重視節氣的“來(lái)”和“去”，便逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。

白露酒

資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱(chēng)“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”，因取程江水釀制而得名，古為貢酒，盛名入遠。

【祭禹王】

禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱(chēng)為“水路之神”。每年白露節，太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì )。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄托人們對美好生活的期盼。

白露養生｜知多少

“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，一場(chǎng)白露一場(chǎng)霜?！卑茁妒且荒曛袝円箿夭钭畲蟮墓潥?。這時(shí)冷空氣活動(dòng)頻繁，颯颯秋風(fēng)，不期而至，一夜涼過(guò)一夜。過(guò)了白露，人們容易出現口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露時(shí)節要多注意保暖，飲食應當以健脾潤燥為主。