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禮淶美食”黑米三吃”發(fā)表時(shí)間:2022-09-16 14:11 禮淶美食”黑米三吃” 禮淶黑米三吃是柴桑區(qū)流傳已久一道名吃,全部采用純天然生產(chǎn)的黑米制作的黑米茶、黑米粉蒸肉和黑米粥。 黑米茶采用國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)生產(chǎn)而成,不僅完全保留了花青素成分,并且在短時(shí)間內(nèi)沖飲,花青素會(huì)通過(guò)血液,迅速被身體吸收,長(zhǎng)期飲用,效果更佳。促進(jìn)血液循環(huán),改善新陳代謝。 黑米粉蒸肉營(yíng)養(yǎng)健康,黑米人們稱(chēng)“藥米”、“長(zhǎng)壽米”, 含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富。五花肉選用純天然飼養(yǎng)土豬肉,肌腱脂肪充足,呈雪花狀肉色,富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸,嘗過(guò)之后讓人齒頰留香。 黑米粥里的黑米所含錳、鋅、銅以及豐富維生素C、葉綠素、花青素、米質(zhì)佳,口味很好,很香純,食用價(jià)值高?!侗静菥V目》中記載:黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的功效,長(zhǎng)期食用可延年益壽。 黑米三吃故事由來(lái) 相傳駐守在九江的岳家軍每次出征時(shí),總是用岳夫人李娃親手制作的黑米茶代酒來(lái)祭帥旗,那黑米是產(chǎn)自柴桑區(qū)仙居畈純天然稻谷,經(jīng)過(guò)城門(mén)湖水的滋潤(rùn),經(jīng)過(guò)岳夫人蒸炒制作的黑米茶,顏色如同葡萄酒一般,紅潤(rùn)耀眼,濃香四溢。黑米茶,一聞醇又香,二飲暖胃腸。三餐強(qiáng)筋骨,四季安家邦。 千百年來(lái),一杯源自岳夫人“鮮明香色凝云液,清徹神情敵露華”的黑米茶,經(jīng)過(guò)不斷傳承和工藝改進(jìn),特別是新推的柴桑黑米茶采用國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)生產(chǎn)而成,不僅完全保留了花青素成分,并且在短時(shí)間內(nèi)沖飲,花青素會(huì)通過(guò)血液,迅速被身體吸收。 禮淶黑米茶,采用純天然、無(wú)添加、質(zhì)地飽滿(mǎn)的禮淶精選黑米為原料,經(jīng)過(guò)色選、烘培等9道工序精制而成。沖泡的黑米茶,茶色清涼如紅珀,茶香淡雅似幽蘭,茶味甘醇賽玉露。女性喝的話(huà)還能解毒排便促進(jìn)減肥效果,長(zhǎng)期飲用,效果更佳。 岳家軍得勝歸來(lái),百姓們把黑米熬成粥,并將自家的豬殺掉,與黑米磨成的米粉蒸熟一起獻(xiàn)給將士們品嘗,就這樣黑米三吃慢慢流傳到今天,只是“仙居畈里黑米釀,千年傳承茶飄香。如今紅茶醇還在,不見(jiàn)當(dāng)年岳家郎。(桂孝樹(shù))
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集團(tuán)新聞
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